Nov 14, 2024 | Gastronomie
Aux commandes du Moulin de l’Abbaye, à Brantôme, haut-lieu de la gastronomie périgourdine, le chef étoilé ne cesse d’innover pour se surprendre lui-même autant que ses hôtes gourmets. Avant le Moulin de l’Abbaye, le parcours professionnel de Frédéric reflétait déjà...
Nov 14, 2024 | Gastronomie
Youpi, Thierry Marx débarque en ville ! Avec sa bouille de moine Shaolin et son calme qui ferait passer Bouddha pour un hyperactif, ce grand maître étoilé s’empare des rênes du Salon du Livre Gourmand de Périgueux. Mais attention… Derrière ce sourire zen se cache un...
Oct 3, 2024 | Gastronomie, Visites Privées
Antoine Veiry, aux commandes des domaines de Montus et Bouscassé, et son beau-père Alain Brumont, l’homme du renouveau de l’appellation madiran, livrent les secrets d’une cave étonnante et innovante. Châteaux Montus et Bouscassé, leur nom résonne désormais comme ceux...
Oct 1, 2024 | Art de Vivre, Gastronomie
Nouvel événement phare de l’automne, la Fête des Bastides et du Vin met en lumière ces villes révolutionnaires du Moyen Âge du 25 au 27 octobre, entre patrimoine et gastronomie. Après les châteaux, place aux bastides ! Fort du succès de Châteaux en Fête qui ouvre la...
Sep 26, 2024 | Art de Vivre, Gastronomie
Une nouvelle énergie souffle sur le Vignoble des Verdots, joli domaine viticole du Bergeracois. Emmené par une équipe jeune et dynamique, son offre événementielle et œnotouristique se déploie désormais toute l’année, pour le plus grand plaisir des résidents,...
Avr 3, 2024 | Art de Vivre, Gastronomie
Le chef Éric Jung, bien épaulé par son sommelier Tony Dos Santos, a développé une cave éclectique et chaleureuse, basée avant tout sur les liens noués avec les vignerons. Certaines bâtisses sont connues de la plupart des Périgourdins, ils en admirent les lignes...
