Nov 2, 2023 | Vin & Gastronomie
Niché au cœur du causse périgourdin, le Domaine truffier du Grand Merlhiot offre une parenthèse ressourçante aux arômes appétissants. Des chambres d’hôtes de charme accueillent les visiteurs qui souhaitent s’initier à l’art de la trufficulture, ou simplement se...
Nov 2, 2023 | Vin & Gastronomie
Un hôtel de standing a ouvert ses portes à Monpazier cet été. Le Chevalier bleu est doté de 14 chambres et suites contemporaines, aménagées dans un bâtiment de caractère auquel un architecte italien a redonné tout son lustre. Il s’agit de la première étape d’un projet...
Mai 2, 2023 | Vin & Gastronomie
Prendre place à la table de Guillaume Veyssière est une expérience qui va au-delà du plaisir des papilles. La cuisine étoilée des Sources de Fontbelle se déguste dans un écrin architectural spectaculaire perché dans la forêt, aux portes d’Angoulême. Le restaurant...
Mai 2, 2023 | Vin & Gastronomie
Offrir à ses hôtes une expérience « loin des codes, hors du temps, bien ici » : c’est la promesse du Moulin du Roc, hôtel cinq étoiles assorti d’un restaurant gastronomique au cœur du Périgord Vert. Cet établissement de caractère à la trajectoire singulière, niché...
Avr 21, 2022 | Vin & Gastronomie
Les rêves d’enfants, ne sont-ils pas ceux qui guident les adultes ? Un petit garçon regarde sa maman cuisiner avec amour tous les bons plats qui nourrissent sa gourmandise de vie ! Tout naturellement, Stéphane Cuzin cuisine à son tour cet amour de l’autre, cette envie...
Avr 21, 2022 | Entrevue, Vin & Gastronomie
Chapeau bas ! Lorsque le plus pétillant ambassadeur de l’hôtellerie et de la gastronomie régionale lègue son luxueux établissement à ses plus fidèles employés… Chacun de nous en pince encore pour les jolies histoires, précieux reliquats de notre enfance, celles qui...
